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由于花卉的種類(lèi)或其他原因，不能按計(jì)劃提供鮮花。在這種情況下,可將植物放入恰當(dāng)溫度的鮮花保鮮冷庫(kù)中推遲他們的成長(zhǎng)和發(fā)展,使之當(dāng)令開(kāi)花，或?qū)⑻嵩玳_(kāi)花的花草移至鮮花保鮮冷庫(kù)，降低溫度增加花期。同樣,鮮切花生產(chǎn)的球根花卉,以滿足市場(chǎng)的需求周年花草或供應(yīng)的季節(jié),可以存儲(chǔ)冷庫(kù)的球鼻根花草,分期分批取出來(lái)栽植，這樣可保障逐步植，保障了市場(chǎng)周年供應(yīng)。

鮮花保鮮冷庫(kù)一般使用風(fēng)機(jī)排管比較合適，不會(huì)給花卉帶來(lái)冷害，而冷風(fēng)機(jī)降溫快，制冷量大，但是溫度波動(dòng)大，吹風(fēng)溫度低于設(shè)定溫度，容易給花卉帶來(lái)冷害。冷庫(kù)制冷機(jī)組具有主機(jī)電機(jī)的高壓、油壓、排氣溫度保護(hù)和過(guò)載保護(hù)功能，防止意外情況發(fā)生。鮮花市場(chǎng)一般都是采取保鮮冷庫(kù)存儲(chǔ)鮮花的。鮮花采摘之后呼吸功能減弱，水分容易流失，很快就會(huì)枯萎。因此，需要對(duì)鮮花進(jìn)行特殊的冷藏，普通冷藏花卉的貯藏溫度在5℃左右，寒帶花卉需要-5℃冷藏，當(dāng)然存儲(chǔ)時(shí)還要考慮冷庫(kù)濕度。